黃瓜蝦煎餅

食譜簡介

這個蝦煎餅 吃的到滿滿的鮮味
但又沒有澱粉的負擔
而且只需要兩種食材 是不是超方便~

食材

步驟

1.小黃瓜刨成絲，加入一小匙鹽抓醃放置5分鐘，將多餘水分擠出。

2.取水晶碗將蝦漿、小黃瓜絲、黑胡椒粉放進去攪拌均勻。

3.手上抹少許油，塑型成圓餅狀。

4.熱平底鍋加入少許油放入蝦餅上色後翻面，可以利用鍋蓋燜熟，兩面上色熟後即可盛盤。