紫山藥煎餅

食譜簡介

這道紫山藥煎餅
應該是許多人的童年回憶點心
只要準備4種食材
在家就能簡單完成😋

材料

項目份量
紫山藥(去皮)300克
50克
奶油30克
糯米粉100克

步驟

1.紫山藥切厚片切小塊,用果汁機打成泥。

2.接著將泥與糖、鹽拌勻後加入糯米粉拌勻。

3.鍋中加少許油,將山藥泥加入煎成圓型後壓成餅形,下鍋小火煎至表面金黃,最後起鍋前加奶油即可。

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2023-02-17T13:31:40+00:00