紫山藥煎餅

食譜簡介

這道紫山藥煎餅
應該是許多人的童年回憶點心
只要準備4種食材
在家就能簡單完成😋

材料

步驟

1.紫山藥切厚片切小塊，用果汁機打成泥。

2.接著將泥與糖、鹽拌勻後加入糯米粉拌勻。

3.鍋中加少許油，將山藥泥加入煎成圓型後壓成餅形，下鍋小火煎至表面金黃，最後起鍋前加奶油即可。