橙香巴斯克蛋糕

食譜簡介

輕盈版的巴斯克蛋糕來啦~
搭配上時令的柳橙
成品漂亮又好吃
簡單到烘焙新手也能成功上手😊

食材

項目份量
起司乳酪240克
雞蛋2顆
橙汁50c.c.
糖粉50克
希臘優格80克
香橙皮1顆量

步驟

1.起司乳酪放置室溫軟化備用。

2.將軟化的奶油乳酪、糖粉先用調理機打勻,接著分次加入蛋液續打均勻,再加入優格、柳橙汁、橙皮打勻。

3.打勻後取出倒入6吋烤模中(約7分滿),敲打出空氣,表面放上柳丁片。

4.預熱烤箱170度,170度烤30分鐘,出爐後放涼放置冰箱半天以上即可。

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2023-12-01T15:57:42+00:00