食譜簡介
這道真的太邪惡!
松阪豬煎到金黃酥香,光聞香氣就忍不住流口水🤤
簡單幾個步驟,就能端出餐廳級美味
不管配飯、配酒都超適合!
喜歡松阪豬的朋友❤️
這道一定要收藏起來!
食材
| 項目 | 份量 |
| 松阪豬 | 300克 |
| 米酒 | 15克 |
| 蒜末 | 20克 |
| 辣椒末 | 10克 |
| 洋蔥末 | 30克 |
| 青蔥末 | 30克 |
| 椒鹽粉 | 少許 |
步驟
1.將松阪豬逆紋路切成薄片,加入少許鹽及米酒抓醃備用。
2.熱鍋放入食用油,將松阪豬拌炒至表面金黃後,放入蒜末、洋蔥末、辣椒末拌炒至香氣呈現。
3.再加入蔥末及椒鹽粉拌勻即可起鍋。