啤酒香酥五花肉

食譜簡介

上次的水煎脆皮豬五花大受好評
這次麥哥教大家另一種醃料做法
表皮酥脆又超味入味

步驟

1.五花肉泡啤酒20分。

2.取出將材料b依序放入拌勻後，最後加玉米粉再醃10分鐘即可。

3.取平底鍋，放入約一公分左右油，小火半煎炸至上色。