炸雞腿

食譜簡介

不管在便當店還是炸雞店
炸雞腿應該沒有人不愛
寶寶師傅教你炸出酥脆多汁撇步
在家炸個一盤 上桌秒殺

步驟

1.首先將棒棒腿使用叉子略叉一下，加入醃料醃製1小時。

2.將炸粉放入碗中攪拌均勻，將醃好的棒棒腿依序沾附上麵粉，靜置一分鐘反潮。

3.反潮好的棒棒腿再放入150度油鍋中，慢慢炸約10-12分鐘即可。