辣瓣奶油鮮蝦球

食譜簡介

中西合併的美味
拿來拌飯拌麵沾麵包都超好吃！
簡單做法快學起來

步驟

1.白蝦開背後，撒少許鹽、白胡椒、米酒、麵粉抓一下備用。

2.鍋熱下少許油，放入蝦子煎到至轉紅盛起備用。

3.同鍋下蒜末、洋蔥末爆香炒軟，加入辣豆瓣 、番茄醬小火炒到油紅香出來。

4.加入紅金醬油、水、鹽、糖、胡椒粉、花椒粉，接著加入鮮奶油、奶油輕輕煮到微濃稠。

5.把蝦球倒回鍋中拌勻，醬汁裹滿蝦即可盛盤，最後加入蔥綠裝飾，食用時再拌一下搭配法國麵包吃。