食譜簡介
喜歡杏仁的朋友快來
在家超簡單就能自己做杏仁豆腐
好好吃 還能自己調整喜歡的口感
濃郁滑嫩超消暑
食材
| 項目 | 份量 |
| 水 | 100ml |
| 果凍粉或寒天粉8克 | 30克 |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 無糖豆漿 | 200ml |
| 白砂糖 | 10克 |
步驟
1.鍋中加入杏仁粉、糖、果凍粉、水、豆漿攪拌均勻。
2.小火加熱至約80度(鍋邊冒出小泡泡)關火,持續攪拌至糖與粉完全融化。
3.稍微冷卻後倒入容器,冷藏4小時就完成。
喜歡杏仁的朋友快來
在家超簡單就能自己做杏仁豆腐
好好吃 還能自己調整喜歡的口感
濃郁滑嫩超消暑
| 項目 | 份量 |
| 水 | 100ml |
| 果凍粉或寒天粉8克 | 30克 |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 無糖豆漿 | 200ml |
| 白砂糖 | 10克 |
1.鍋中加入杏仁粉、糖、果凍粉、水、豆漿攪拌均勻。
2.小火加熱至約80度(鍋邊冒出小泡泡)關火,持續攪拌至糖與粉完全融化。
3.稍微冷卻後倒入容器,冷藏4小時就完成。