沙茶蒜香虎皮豆干

食譜簡介

愛吃豆干的朋友有福了
這道沙茶蒜香虎皮豆干
吃過保證你愛不釋手
嘴饞自己就可以在家做
比外面買的還好吃🤤

食材

步驟

1.首先將小黃豆干用平底鍋拌油煎炸方式間上色取出備用。

2.鍋內保留少許油、放入二砂糖煮至起泡焦糖色後放入豆干、加入醬油及水、八角煮約3~5分鐘。

3.隨後加入蒜碎、辣椒碎、沙茶醬拌炒均勻、起鍋前加入香油少許、盛盤裝飾蔥花完成。