雪碧檸香雞翅

食譜簡介

如果你愛可樂雞翅
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吃起來酸甜清爽 越吃越涮嘴

食材

項目 份量
雞翅 500克
黃檸檬 1顆
雪碧 350ml
薑泥 10克
米酒 30克
醬油 20克
老抽 10克
蠔油 20克
1小匙
黑胡椒細粉 5克
蔥花 20克
熟白芝麻 3克

步驟

1.雞翅劃刀後放入碗中,接著加入薑泥、米酒、醬油、老抽、鹽、胡椒粉、蠔油抓醃 (可醃半小時最佳)。

2.取平底鍋加入少許油,放入雞翅兩面煎至上色,倒入醃汁與雪碧,蓋上鍋蓋中小火燜煮10-15分鐘。

3.開蓋煮至收汁後放入檸檬片,撒上蔥花、白芝麻即可起鍋。

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2026-07-07T16:23:18+00:00