奶油麥片金沙地瓜

食譜簡介

金沙口味的地瓜超級合
吃起來鹹甜鬆脆又奶香奶香
也能當一道快速宴客菜

食材

步驟

1.水滾後，放入紅肉地瓜煮約4分鐘，之後撈起瀝乾水份。

2.地瓜外圍沾上太白粉，放入烤箱200度烤6分鐘。

3.鹹蛋蛋白切碎，蛋黃壓扁切碎。

4.鍋內放入沙拉油、奶油，炒香蛋黃至起泡，放入蒜、辣椒跟蔥花炒香。

5.放入地瓜、麥片跟奶油炒香，白胡椒跟糖調味，拌勻裝盤即可。