紅糖糯米八寶飯

食譜簡介

大寒是24節氣中最後一個節氣
過完大寒也表示年節接近了
這道紅糖糯米八寶飯暖胃抗寒
除了大寒吃也很適合在年夜飯當飯後甜點

食材

步驟

1.圓糯米洗淨瀝乾水分，加2杯水放入電鍋中，外鍋加1杯板水煮到跳起，燜5分鐘。

2.取出電鍋，趁熱加入糖及油拌勻。

3.取一個碗公，刷上一層油（便於脫模），排上八寶料與紅棗，再填入甜米飯，按壓抹平包上保鮮膜，放入電鍋蒸20分鐘，.取出趁熱倒扣盤中。