蜂蜜奶油脆皮雞

食譜簡介

😍滿滿奶油香
甜甜鹹鹹 焦甜酥脆的雞翅 真的超好吃~
如果你喜歡吃韓式蜂蜜炸雞
這個蜂蜜奶油脆皮雞 絕對要試試

食材

項目 份量
二節雞翅 300克
薑片 20克
蔥段 1支
蠔油 15克
鹽 1克
米酒 20克
胡椒粉 適量
太白粉 適量
沙拉油 適量
奶油 30克
蒜末 10克
柴魚醬油 30克
蜂蜜 40克

步驟

1.二節翅表皮用叉子戳洞,加入鹽、胡椒、米酒、蠔油、蔥、薑抓醃備用。

2.雞皮表面沾裹太白粉後下鍋淺油半煎炸至上色酥脆,取出備用。

3.鍋中加入奶油融化後加入蒜末炒香後,加入蜂蜜、醬油煮濃稠後關火,盛盤將醬汁淋上雞翅即可。

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2024-12-30T15:25:32+00:00