食譜簡介
好吃的下飯菜醬燒肥牛
不用怕肥牛吃了會太膩
麥哥今天小訣竅做法
保證吃了鮮嫩不膩口
食材
| 項目 | 份量 | 
| 火鍋牛肉片 | 200克 | 
| 洋蔥絲 | 100克 | 
| 蔥段 | 30克 | 
調味料
| 項目 | 份量 | 
| 醬油 | 35克 | 
| 蠔油 | 15克 | 
| 蜂蜜 | 45克 | 
| 蒜泥 | 20克 | 
| 米酒 | 40c.c. | 
裝飾
| 項目 | 份量 | 
| 水波蛋 | 1顆 | 
| 蔥花 | 10克 | 
| 辣椒丁 | 5克 | 
步驟
1.滾水放入牛肉片,等再次滾開後撈出瀝乾。
2.熱鍋放入燙好的牛肉片,接著下洋蔥炒香後加入蒜泥、蠔油、醬油、蜂蜜、米酒、蔥段,等收汁即可盛。
好吃的下飯菜醬燒肥牛
不用怕肥牛吃了會太膩
麥哥今天小訣竅做法
保證吃了鮮嫩不膩口
| 項目 | 份量 | 
| 火鍋牛肉片 | 200克 | 
| 洋蔥絲 | 100克 | 
| 蔥段 | 30克 | 
| 項目 | 份量 | 
| 醬油 | 35克 | 
| 蠔油 | 15克 | 
| 蜂蜜 | 45克 | 
| 蒜泥 | 20克 | 
| 米酒 | 40c.c. | 
| 項目 | 份量 | 
| 水波蛋 | 1顆 | 
| 蔥花 | 10克 | 
| 辣椒丁 | 5克 | 
1.滾水放入牛肉片,等再次滾開後撈出瀝乾。
2.熱鍋放入燙好的牛肉片,接著下洋蔥炒香後加入蒜泥、蠔油、醬油、蜂蜜、米酒、蔥段,等收汁即可盛。