糖醋鱸魚

食譜簡介

說到糖醋菜
絕對是大人小孩都愛
但最重要的醬汁要怎麼調呢
就讓我們的秋永師傅來教大家
讓你在家做出餐廳級大菜唷

食材

步驟

1.鱸魚片成魚片。

2.洋蔥、紅黃甜椒、小黃瓜切成小丁。

3.嫩薑切碎。

4.鳳梨去皮切成小丁。

5.鱸魚調味，放入鍋中兩面煎上色至熟。

6.薑炒香，放入洋蔥續炒，加入番茄醬炒過，加入白醋跟糖，還有水拌勻。

7.接著加入紅黃甜椒、小黃瓜跟鳳梨。

8.將醬汁淋在煎好的魚上面即可。