木瓜水果奶酪

食譜簡介

冰冰涼涼的木瓜搭配滑溜的奶酪
超適合炎熱的夏天
重點做法超簡單
下午茶點心來一塊
清涼又消暑~

步驟

1.木瓜洗淨擦乾，對半刮除種籽及果囊，放置冰箱備用，吉利丁片泡冰水，泡軟擠乾備用。

2.取一手把鍋，加入鮮奶油、鮮奶、煉乳、蜂蜜、吉利丁片，開小火煮開後熄火，靜置放涼。

3.取適當大小的盤子及廚房紙巾固定木瓜底座，將放涼的奶液，倒入木瓜盅再次放入冰箱冰1晚定型。

4.將定型的木瓜奶酪取出，裝飾喜愛的水果即可。