韓式醬牛肉

食譜簡介

睽違好一陣子
大家最愛的韓式小菜終於回來啦！！！！
拿牛肉當小菜真的太奢華太享受
高級程度已經快要超越主餐啦
光是小菜包準讓你輕鬆嗑掉三碗白飯

食材

步驟

1.將牛肋條泡水40~60分鐘，再備一鍋滾水，裡面放月桂葉、薑片裡煮40~60分鐘。

2.煮完後夾出月桂葉及薑片，加入糖、米酒、玉米糖漿、紅棗、薑片、香菇、梅子、醬油煮15分鐘。

3.將牛肋條油脂部分切除，再切小塊狀，並放入步驟2，再加入鵪鶉蛋煮5~10分鐘。

4.放入青辣椒及香油，放涼後冷藏即可完成。