夏日低脂鮮蔬捲

食譜簡介

看到自己身上肥肉都炸出來後我的心也涼了一半……
現在真的很需要這份菜單來應戰日後的瘦身作戰啊！！
而且這次越南春捲的餡料跟以往不同
改包水嫩雞胸肉還有石安牧場超香超入味的蛋白丁
就算在減肥也能有滿滿的飽足感啊（感動拭淚）

步驟

1.蛋白丁切小丁狀備用

1.雞胸肉加入胡椒鹽、油略醃備用。

2.大火熱鍋下雞胸肉煎至表面變色，蓋上鍋蓋轉小火燜煎4分，關火續燜4分，起鍋切片備用。

3.蛋白丁切小丁狀，並與紅黃甜椒拌均勻，再加入雞胸湯汁拌均勻備用。

4.取一越南春捲皮，兩面沾水鋪平依序放上生菜、蛋白丁蔬菜料、碎花生、雞胸肉 再捲成捲狀。