韓式海鮮炒粉絲

食譜簡介

大人小孩都愛的韓式炒粉絲來啦!!!!
這次還加碼教你拍出美美的食物照
你們看看歐爸拍的成品照
真的很有當攝影師的天份捏

食材

項目 份量
中卷 2隻
洋蔥 100g
青蔥 3根
韓國粉絲 200g
胡蘿蔔 50g
細香芹 50g
辣椒 1根
白芝麻 5g
麻油 15g

調味料

項目 份量
糖 30g
醬油 60g
米酒 15g
蒜末 15g
韓式辣醬 15g
玉米糖漿 15g
辣椒粉 3匙
黑胡椒 適量
白飯 1碗
荷包蛋 1顆
辣椒粉 適量

步驟

1.將地瓜麵泡水2小時,放入滾水中煮30秒後撈起拌入些許麻油以防黏成一團。

2.將紅蘿蔔切絲,洋蔥切絲,芹菜切段,蔥切段。

3.熱鍋加入少許油,加入大蒜、紅蘿蔔、洋蔥炒至半熟。

4.加入中卷、米酒、辣醬、醬油、玉米糖漿、砂糖、粉絲繼續拌炒。

5.加入芹菜、辣椒、蔥段。

6.加入適量辣椒粉、香油、黑胡椒、芝麻即可完成。

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2019-11-27T13:45:04+00:00