羅宋湯

食譜簡介

張秋永Titan 師傅教你做菜の星期三,來一碗來自的湯吧~
暖嫩多汁的牛肉配上豐富的蔬菜,超多用料讓你直接喝一碗就滿足!

食材

項目 份量
切丁牛肋條 100g
紅蘿蔔丁 50g
洋蔥丁 100g
馬鈴薯丁 50g
牛番茄丁 150g
甜菜根丁 50g

調味料

項目 份量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
水 1000cc
糖 適量
紅酒 50cc

步驟

1. 取一湯鍋,鍋內放油,牛條肉,之後放入洋蔥及紅蘿蔔丁續炒,加入紅葡萄酒燒。

2. 放入甜菜跟及牛番茄、水、月桂葉,水滾後,小火煮約30分鐘。

3. 放入馬鈴薯丁續煮約5分鐘,調味。裝盤即可。

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2018-11-05T16:36:09+00:00