韓式部隊鍋

食譜簡介

低溫特報!!!
天冷了就是要吃鍋又吃辣

食材

項目 份量
大白菜 120g
蛤蜊 8顆
蔥段 20g
起司片 2片
凍豆腐 4塊
洋蔥絲 50g
蒜仁 30g
泡麵 1片
魷魚絲 50g

調味料

項目 份量
鹽 適量
米酒 200cc
辣椒粉 1g
韓式辣椒醬 50g
水 800cc
無鹽奶油 30g
糖 適量

步驟

1. 取一湯鍋,鍋內放入奶油,炒香洋蔥及蒜仁,放入韓式辣醬續炒,加入蛤蜊、魷魚絲及米酒燒。

2. 將大白菜、凍豆腐放入鍋中煮,放入辣椒粉及水。

3. 湯滾之後調味,放入蔥段及泡麵續煮。關火,放上起司片即可。

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2018-11-05T16:36:38+00:00