料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
25分
食譜簡介
偶爾是不是有好想吃咖哩的時刻呢？
今晚就來一道咖哩乾拌麵吧！
食材輕易在超市就可以取得
非常適合獨自在外工作的大家
如果有其他喜歡的材料也可以隨意加進去
讓晚餐更加營養豐富唷～
食材
| 項目 | 份量 |
| 紅蘿蔔 | 1/4塊 |
| 番茄 | 1/2顆 |
| 洋蔥 | 1/2顆 |
| 薑片 | 4片 |
| 地瓜 | 1/2條 |
| 鴻喜菇 | 1/2包 |
| 麵條 | 1包 |
| 市售溏心蛋 | 1顆 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 孜然粉 | 0.5小匙 |
| 水 | 150cc. |
| 咖哩塊 | 1/2塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
步驟
1. 將所有食材切小丁，咖哩塊切細末狀，鹽適量調味，熱鍋下油將所有食材丁炒到表面恰恰。
2. 下薑片、麵條、下水蓋蓋煮約5分鐘，下咖哩塊煮勻收汁，最後加入孜然粉提香。
