料理廚師
吳秉承
料理等級
中級
料理時間
40分
食譜簡介
便條紙の饞嘴居家小點心
食材
| 項目 | 份量 |
| 雞蛋 | 1顆 |
| 豬絞肉 | 150g |
| 牛絞肉 | 150g |
| 蒜泥 | 5g |
| 市售長條白吐司 | 1片 |
| 洋蔥末 | 30g |
| 蜜地瓜 | 30g |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 牛排醬 | 3茶匙 |
| 醬油膏 | 2大匙 |
| 米酒 | 2茶匙 |
| 黑胡椒粒 | 1茶匙 |
其他調味料：醃料
| 項目 | 份量 |
| 醬油 | 2 茶匙、胡椒粉1 茶匙、糖1 茶匙 |
步驟
1. 【便條紙1號｜醬汁】取一保鮮盒，放入所有調味料拌勻。
2. 【便條紙2號｜漢堡排】吐司切小丁，取一碗 放入牛、豬絞肉、蒜泥、洋蔥末和醃料拌勻，加入雞蛋和吐司丁拌勻，取鋁箔紙做成圓形盒，放入絞肉餅包緊、用牙籤戳洞，放入保鮮盒。
3. 【便條紙3號｜蜜地瓜】蜜地瓜切小塊，放入保鮮盒。
4. 電鍋放上蒸架，取一大盤保鮮盒1號倒入，把保鮮盒2號放入，於外鍋加入約1杯水。
5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起搭配保鮮盒3號就可以享用了！
