料理廚師
吳秉承
料理等級
中級
料理時間
40分
食譜簡介
便條紙の元氣美味便當
食材
| 項目 | 份量 |
| 豬絞肉 | 300g |
| 蒜末 | 3粒 |
| 牛番茄 | 1粒 |
| 起司絲 | 50g |
| 粿仔條 | 2片 |
| 巴西里末 | 5g |
| 番茄醬 | 3大匙 |
| 洋蔥末 | 1/3粒 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 白糖 | 1大匙 |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 醬油 | 2匙 |
| 米酒 | 2茶匙 |
| 黑胡椒粗粒 | 1茶匙 |
| 水 | 1.5米杯 |
| 雞粉 | 1茶匙 |
其他調味料
| 項目 | 份量 |
步驟
1. 【便條紙1號｜粿仔條】取粿仔條片， 切成5公分寬，剝散後放入保鮮盒。
2. 【便條紙2號｜肉醬】取深炒鍋先放入絞肉乾炒至出油後，加入蒜末、洋蔥末炒香，倒入蕃茄醬炒勻後，加入蕃茄丁，最後放入調味料一起拌煮約3分鐘成肉醬、放冷，倒入保鮮盒。
3. 【便條紙3號｜起司絲】取一保鮮盒，放入起司絲，加入巴西里末抓勻。
4. 取一焗烤碗放入保鮮盒在電鍋放上一個蒸架放上焗烤碗倒入保鮮盒1號後加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約1杯水。
5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！
