香蕉巧克力杯子蛋糕 ‎

食譜簡介

這次是香蕉巧克力口味的杯子蛋糕?
美到就像外面蛋糕店賣的?
看起來好療癒呦~~~~

媽咪們，也快來動手做看看吧???

步驟

1. 蛋糕體做法:麵粉、無糖可可粉、鹽巴、無鋁泡打粉均勻攪拌備用。

2. 將全蛋及一顆蛋黃均勻打發，分次加入砂糖(分三次加入)及植物油攪拌，再加入香蕉泥及麵糊均勻攪拌。

3. 再加入鮮奶均勻混合後，將混合後的巧克力麵糊均勻倒入蛋糕杯子模具中，進烤箱180度，烤至22分鐘。

4. 奶油霜做法:隔水溶化鈕扣巧克力豆(轉小火)備用，在將無鹽奶油、糖粉(分次加入)、鹽巴、香草精均勻攪拌後，在加入溶化好的巧克力，均勻打發。

5. 將烤好的蛋糕體橫面切開上層，再擠上巧克力奶油霜即可完成。