香蕉磅蛋糕

食譜簡介

吃素又想吃蛋糕的人有福啦~陳昆煌JerryChen 今天帶來香蕉磅蛋糕
星期六的下午,來動手做做看吧!

#不敢吃香蕉改蘋果 #還是下次直接教一個蘋果版
#想跟你聊天你一直下線 #小編覺得做不好就變發糕(???

食材

項目 份量
香蕉片 4片+適量
沙拉油 20cc+20cc
砂糖 20g+適量
低筋麵粉 100g
泡打粉 7g
牛奶 100cc

步驟

1. 熱鍋下20cc沙拉油、香蕉片煎香,煎到透時下砂糖,邊拌勻邊搗,製成略帶焦黃的香蕉泥。

2. 將過篩的低筋麵粉、泡打粉、香蕉泥、牛奶、20cc沙拉油混合成麵糊。

3. 將麵糊放到模具中,輕摔摔出空氣,擺上適量香蕉片,灑上適量砂糖。

4. 上下火180度烤箱烤35-40分鐘即可。

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2018-11-05T16:34:51+00:00