脆皮芝心熱狗棒

食譜簡介

小胖師傅太強了啦~
夜市跟美式賣場超夯的牽絲熱狗棒也能蹦出來！！！
有買過的人都知道
一支也是貴桑桑的不便宜
在家自己做 要多牽絲就多牽絲 吃到滿足🥰

食材

步驟

1.將馬鈴薯蒸熟壓成泥，拌入鹽、胡椒調味，將卡辣姆久敲碎備用。

2.起司條與熱狗用竹籤串起來，外層先包上切達起司片，再取馬鈴薯約30g大小，壓成圓餅形狀，包住起司熱狗串塑型成橢圓形。

3.將捏好的熱狗串依序沾上蛋液、卡辣姆久碎，烤箱180度預熱，烤20分鐘即完成。

4.取成品盤，放上熱狗串再淋上番茄醬及黃芥末即完成。