鱸魚湯

食譜簡介

看完這集你煮出來的魚湯
保證清甜好喝魚肉又嫩
連媽媽阿嬤都會給你鼓鼓掌

食材

步驟

1.蔥取蔥白，與適量蔥綠切末、嫩薑切絲備用。

2.鱸魚片用鹽醃一下備用。

3.熱鍋加少許油煎香鱸魚片後放入蒜末、蔥花，沖入熱水等湯汁略為米白，加入少許鹽與胡椒，香氣出來後再放入剩餘蔥末、薑絲即可。