食譜簡介
J~勾甜點不得了
看到這盤還以為我們到了高級餐廳
沒想到只需要5種簡單食材
就能做出媲美米其林的甜點
壓力太大的各位~
快來用這道香蕉捲心酥療癒小小心靈吧🥰
材料
| 項目 | 份量 |
| 香蕉香蕉 | 1條 |
| 港式春捲皮 | 8張 |
| 玉米粉 | 1大匙 |
| 白糖 | 1大匙 |
| 肉桂粉 | 少許 |
| 糖粉(裝飾) | 2大匙 |
| 巧克力醬(裝飾) | 少許 |
步驟
1.取白砂糖混入肉桂粉、玉米粉備用。
2.將香蕉去皮對半,再切成四條小條狀,把切好的香蕉條撒上肉桂白砂糖備用。
3.取大張的春捲皮,放上香蕉段,然後捲起來呈現捲心酥的樣子備用。
4.熱油鍋,以中溫油放入香蕉捲炸至外皮金黃上色取出瀝油。
5.取成品盤將香蕉捲,依序鋪疊上去,最後撒上糖粉擠上巧克力醬即可。