喀布爾抓飯

食譜簡介

沒想到用羊肉爐
就能簡單做出喀布爾抓飯
不只省去很多功夫 做法也很快速
改天吃羊肉爐的時候
不妨來試做看看😋

食材

項目份量
白米1杯
紅蘿蔔(切絲)60克
葡萄乾30克
洋蔥(切絲)50克
羊肉爐湯(要有肉)1份
無鹽奶油15克
紅蔥(切片)30克
孜然粉適量
青蔥(切花)10克
 芥末籽油30c.c.

步驟

1.鍋中加入芥末籽油,下洋蔥、紅蘿蔔、紅蔥頭炒香。

2.加入羊肉爐湯、孜然粉、鹽,煮滾後倒入米、葡萄乾,蓋上鍋蓋小火燜煮約15分鐘。

3.羊肉切成小塊。

4.飯煮好加入奶油、羊肉拌勻。

5.裝盤,撒上蔥花即可。

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2023-02-07T14:34:44+00:00