料理廚師
張秋永Titan
料理等級
初級
料理時間
40分鐘
食譜簡介
印度的坦都里烤雞也是當地非常厲害的國宴菜
烤雞又香又多汁的祕方你們真的必須跟上！
把它做成三明治也是一樣美味啦
不管有什麼家電都放馬過來～
食材
| 項目 | 份量 |
| 去骨雞腿丁 | 2隻 |
| 原味優格 | 50克 |
| 嫩薑泥 | 10克 |
| 蒜泥 | 10克 |
| 香菜碎 | 5克 |
| 孜然粉 | 1克 |
| 薑黃粉 | 1克 |
| 匈牙利紅椒粉 | 1克 |
| 鹽 | 適量 |
| 白醋 | 15c.c. |
| 白吐司(切對半) | 2片 |
| 廣東A菜 | 3-4片 |
| 牛番茄片 | 3-4片 |
| 洋蔥絲 | 20克 |
| 紅黃甜椒絲 | 10克 |
| 香菜葉 | 適量 |
| 白胡椒 | 適量 |
步驟
1.將優格、薑泥、蒜泥、香菜、孜然粉、薑黃粉、鹽、白胡椒、白醋香菜莖末與雞腿肉略醃30分鐘。
2.鬆餅機上塗上奶油烤1分半鐘。
3.醃好的雞肉放入鍋中煎上色至熟化。
4.吐司放上廣東A菜、牛番茄跟洋蔥絲，再放上雞肉、紅黃甜椒跟香菜即可。
