雞肉泡菜鍋貼

食譜簡介

減重居然可以吃鍋貼！真的嘛~
有在飲控的朋友 平常應該想都不敢想吧
隨便幾顆下肚 熱量就爆了
Jerry師傅今天就要讓你實現鍋貼自由
享用美食又無負擔

步驟

1.取白菜葉汆燙過，將菜梗部位用刀片薄擠幹水分備用，傳統豆腐取餐巾紙壓乾水分備用。

2.取調理機將雞腿肉塊打成絞肉狀，與傳統豆腐（捏碎）、韓式泡菜、青蔥花、雞蛋、太白粉、鹽、白胡椒粉、香油拌勻備用。

3.取大白菜片鋪上雞肉餡料捲起依序將餡料包完，封口處沾上少許蛋液，放入平底鍋中煎熟至上色即可。