料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
15分
食譜簡介
低成本吃出高級FU~~
配飯一樣超優秀～還不用挑刺喔！
零失敗料理再次入袋，還在等什麼！
食材
| 項目 | 份量 |
| 大竹輪 | 1根 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 醬油 | 25g |
| 米酒 | 25g |
| 細砂糖 | 25g |
| 梅子糖 | 1顆 |
| 水 | 100cc |
步驟
1. 將醬油、砂糖、米酒一起調成醬汁備用。
2. 竹輪對切再切花，下鍋乾煎至表面恰恰。
3. 下醬汁、水，轉中小火加蓋燜至收汁即可。
蒲燒竹輪
15分
低成本吃出高級FU~~
配飯一樣超優秀～還不用挑刺喔！
零失敗料理再次入袋，還在等什麼！
| 項目 | 份量 |
| 大竹輪 | 1根 |
| 項目 | 份量 |
| 醬油 | 25g |
| 米酒 | 25g |
| 細砂糖 | 25g |
| 梅子糖 | 1顆 |
| 水 | 100cc |
1. 將醬油、砂糖、米酒一起調成醬汁備用。
2. 竹輪對切再切花，下鍋乾煎至表面恰恰。
3. 下醬汁、水，轉中小火加蓋燜至收汁即可。
