酸辣小棒腿

食譜簡介

星期五的晚上你需要一點酸酸辣辣的味道！
煮得恰到好處的小棒腿，再來部電影跟啤酒就是最享受的事啦～～

步驟

1. 小棒腿肉刀把肉切開攤平，加入鹽、白胡椒略醃。

2. 熱鍋，小棒腿皮面下鍋，加蓋燜煎約5分。

3. 開蓋下蒜末、薑末炒香。再下番茄醬、辣椒醬、糖、米酒、醬油膏炒勻起鍋。

4. 搭配高麗菜食用即可。