抹茶草莓大福

食譜簡介

白色情人節就要到了～
趕快學會這道抹茶草莓大福，讓身邊每一個人吃了都好幸福～～～

#愛我請你點點頭 #還是請阿永師跟我回家 #最強金三角草莓紅豆抹茶

食材

步驟

1. 泡一晚的紅豆加水，放入電鍋，外面2杯水蒸到紅豆軟化。

2. 蒸好的紅豆水瀝掉，放入鍋中，加入糖與牛奶混和成紅豆泥。

3. 糯米粉與抹茶粉、水混和，倒入容器內，放入電鍋，外面0.5杯水，蒸15分鐘到熟化。

4. 草莓利用紅豆泥包起來。

5. 大福皮稍微放涼，取出一部分壓平，過程中可灑適量抹茶粉防止沾黏，多的用刷子刷掉。

6. 壓平的皮將紅豆草莓包起來即可。