棺材板

食譜簡介

超人氣夜市小吃自己在家就能動手做！
炸得酥脆酥脆的土司，配上香濃的濃湯料
這款中西合併的滋味只有台灣才有～

步驟

1. 花枝表面劃刀、切小片，奶油濃湯塊切末備用。

2. 起180度油鍋，放入吐司炸至表面金黃，取出瀝油，再用刀子在表面劃出四方塊吐司蓋，將裡頭麵包挖空備用。

3. 熱鍋下油、肉片、蝦仁、花枝、三色豆炒香後，下奶油濃湯塊末炒香，再下高湯煮滾，最後用太白粉水勾芡。

4. 將煮勻濃湯料盛入厚片土司中，蓋上吐司蓋即可。