食譜簡介
日式風味下酒菜就是這麼簡單!
食材
| 項目 | 份量 |
| 嫩薑 | 100g |
| 五花肉片 | 1/2盒 |
| 檸檬皮屑 | 適量 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 柴魚醬油 | 2大匙 |
| 七味辣椒粉 | 適量 |
| 味醂 | 1大匙 |
| 米酒 | 30cc |
| 糖 | 1小匙 |
步驟
1. 嫩薑切細絲,用水漂洗備用。取一五花肉片放上適量薑絲,捲起成卷狀。
2. 下五花肉卷,下所有調味料煮勻後,煮到醬汁收乾。再撒上檸檬皮屑、七味粉即可。
日式風味下酒菜就是這麼簡單!
| 項目 | 份量 |
| 嫩薑 | 100g |
| 五花肉片 | 1/2盒 |
| 檸檬皮屑 | 適量 |
| 項目 | 份量 |
| 柴魚醬油 | 2大匙 |
| 七味辣椒粉 | 適量 |
| 味醂 | 1大匙 |
| 米酒 | 30cc |
| 糖 | 1小匙 |
1. 嫩薑切細絲,用水漂洗備用。取一五花肉片放上適量薑絲,捲起成卷狀。
2. 下五花肉卷,下所有調味料煮勻後,煮到醬汁收乾。再撒上檸檬皮屑、七味粉即可。