簡易冬瓜封

食譜簡介

簡易冬瓜封來了！冬瓜用蒸的簡單又入味～
而且成品超級厲害！！！
讓你第一次做冬瓜封就上手啦～～～

步驟

1. 香菇、豆包切小丁備用，冬瓜去皮切薄片，下鹽略醃。

2. 熱鍋下香油將薑末、香菇、豆包炒香後，下醬油、米酒、糖、白胡椒粉、辣椒末、水煮勻。

3. 取碗先將冬瓜片貼碗鋪平，放入炒料，進電鍋蒸30分，盛裝後再點綴香菜即可。