沙嗲羊肉串

食譜簡介

印尼國菜沙嗲的由來，原來在華人圈還有另一個說法
就讓 張秋永Titan 來告訴你

步驟

1. 薑黃粉、孜然粉、蒜仁、紅辣椒、嫩薑、香菜跟米酒放入調理機內打成泥狀。

2. 將羊肉利用醬汁醃30分鐘，然後串起。

3. 放上烤盤煎上色至想要的熟度。

4. 美乃滋跟甜雞醬、薑黃粉混和成醬汁。裝盤，附上醬汁即可。