水牛城辣雞翅

食譜簡介

這道可說是美式餐廳中經典菜色
也常常看到他出現在各大派對場合
學起來後月底的萬聖派對就可以派上用場了

食材

步驟

1.在雞翅內緣劃一刀後，取一碗加入白胡椒、梅林辣醬油、Tabasco略醃一下，並放入烤箱用200度烤10分鐘。

2.將番茄醬、黃芥末醬、梅林辣醬油、Tabasco、蜂蜜、匈牙利紅椒粉混和成醬汁。

3.高麗菜切成絲，蔥切成蔥花，與美乃滋與芭樂汁混合成涼拌捲心菜並放入盤中。

4.烤好的雞翅放入醬汁中拌勻，並擺盤，撒上切碎的香菜，放上小番茄即可。