料理廚師
張秋永Titan
料理等級
初級
料理時間
60分鐘(麵團需冷藏半小時)
食譜簡介
小編吃過一次W開頭牌子的奶油酥餅
整個愛上😍超好吃的耶
終於敲碗讓秋永師傅來教大家
味道很香濃 愛吃曲奇的朋友一定會愛
食材
| 項目 | 份量 |
| 無鹽奶油(切小丁) | 75克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 牛奶 | 15c.c. |
| 低筋麵粉(過篩) | 125克 |
| 玉米粉 | 20克 |
步驟
1.無鹽奶油軟化，加入糖粉、玉米粉、鹽拌勻，加入牛奶拌勻，再加入過篩的麵粉拌勻。
2.壓成約2公分高的長方或正方形，放入冷藏約30分鐘。取出切成長條型，放在烤盤上，上面利用叉子戳洞。
3.烤箱140度烤50分鐘，取出放涼即可。
