沙嗲雞

食譜簡介

微辣的沙嗲醬，增加食慾的簡單料理?
在加上帶顆粒的濃濃花生醬，口感特別好吃呀~
這道沙嗲雞，連小編不敢吃的”沙嗲”的人都愛❤❤

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步驟

1. 先將去骨雞腿肉醃漬，加入香菜、醬油、白胡椒、咖哩粉、甜雞醬混合均勻抓醃之後串起，放入烤箱200度8~10分鐘。

2. 沙嗲醬做法:將辣椒、香茅、洋蔥、蒜頭、薑放入調理機打碎，之後放入鍋中轉至小火，再加入辣椒醬、花生醬炒香，最後加上椰奶、薑黃粉、少許的糖煮勻成沙嗲醬。

3. 擺盤，附上沙嗲醬即可完成。