鮮蝦焗烤通心麵

食譜簡介

步驟

1. 熱鍋下油、洋蔥末、蒜末炒香，下九層塔翻炒，下白酒燒到酒精揮發，下高筋麵粉、牛奶煮到濃稠。

2. 下鹽、白胡椒調味，下燙熟通心粉翻炒均勻。

3. 下蝦卵、白蝦、菠菜、起司粉翻炒均勻，最後下蝦高湯、蒜末調味，起鍋備用。

4. 熱鍋煎起司絲，煎到恰恰後起鍋，翻面蓋到通心麵上即可。