沙威瑪

食譜簡介

什麼?⁉⁉原來沙威瑪是從??????來der
只有在 張秋永Titan​’s 世界kitchen才可以學料理又學知識!
所以一定要密切鎖定每周二下午5點的料理放送???

食材

項目份量
去皮雞胸肉1片
高麗菜絲40g
大亨堡麵包1個

調味料

項目份量
適量
白胡椒適量
匈牙利紅椒粉0.5g
辣椒粉0.5g
蒜泥5g
檸檬汁10cc
10cc
美乃滋30g
番茄醬5g
適量

步驟

1. 去皮雞胸肉劃開,下鹽、白胡椒、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、檸檬汁、蒜泥拌勻略醃。再下油鎖住水分。

2. 熱鍋下雞肉煎至熟化,放溫後利用叉子拉成絲狀。

3. 將美乃滋、番茄醬、糖混合成醬汁。大亨堡麵包略乾煎上色。

4. 在麵包上放上高麗菜絲,擠上醬汁,放上肉絲,最後再擠上醬汁即可。

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2018-11-05T16:35:39+00:00