糖醋排骨

食譜簡介

便條紙の挑嘴手工菜

步驟

1. 【便條紙1號｜鳳梨料】罐頭鳳梨肉1片磨泥，取1片切片；馬鈴薯去皮切片；將鳳梨片、馬鈴薯片和洋蔥塊放入保鮮盒。

2. 【便條紙2號 排骨】將豬小排、鹽、胡椒粉、米酒和鳳梨泥拌勻，再加入蛋汁、麵粉抓勻，略醃；熱油鍋至140 度，放入排骨炸至金黃酥香，再加入蒜末、蔥花炸香，快速撈起、放涼後放入保鮮盒。

3. 【便條紙3號｜醬汁】取一保鮮盒，加入調味料拌勻。

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約1杯水。

5. 蓋上內鍋蓋、電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！