料理廚師
吳秉承
料理等級
中級
料理時間
40分
食譜簡介
便條紙の聚餐辦桌免緊張
食材
| 項目 | 份量 |
| 馬鈴薯 | 2顆 |
| 紅蘿蔔 | 1/4條 |
| 蒜頭 | 3粒 |
| 牛肋條 | 300g |
| 蔥段 | 5g |
| 蒟蒻條 | 1包 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 白糖 | 1大匙 |
| 醬油 | 4大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 水 | 3大匙 |
其他調味料
| 項目 | 份量 |
步驟
1. 【便條紙1號｜蔬菜】馬鈴薯和紅蘿蔔去皮、切塊和蒟蒻條一起放入保鮮盒。
2. 【便條紙2號｜牛肋塊】牛肋條切塊，加入所有調味料一起拌勻後放入保鮮盒。
3. 【便條紙3號｜蔥蒜】蒜頭拍裂，熱油鍋將蒜頭和蔥段放入炒香，待冷放入保鮮盒。
4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約1杯水。
5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！
