起司牛肉燴飯

食譜簡介

只要加上起司一起煮，就能輕鬆做出餐廳等級滑蛋口感，搭上牛肉，口味很迷人喔!

步驟

1. 小番茄劃一刀、玉米筍斜刀切對半、牛小排切片沾蓮藕粉備用。

2. 熱一鍋滾水，下作法1的牛小排汆燙，撈起泡冰水，待冷放入內鍋備用。

3. 將蒜末、洋蔥絲、玉米筍、小番茄、高湯、調味料放入內鍋拌勻備用，入電鍋煮半杯水(15分鐘)。

4. 將雞蛋打勻後，加起司絲拌勻，倒入內鍋，再淋入香油燜5分鐘即可。