布朗尼

食譜簡介

大家放心啦
不用再怕做出乾到說不出話的布朗尼
這款就算零廚藝也保證零失敗
脆皮軟芯的布朗尼就是這麼輕鬆簡單

食材

步驟

1.奶油切小塊，並放入鍋中 ，再放上巧克力豆，隔水加熱至融化。

2.取一大鍋滾水，水滾後關火利用餘溫隔水加熱奶油及巧克力。

3.將蛋、蛋黃、糖一起打發、打微發微起泡備用。

備註：糖的分量可依照買的巧克力%數自行增減

4.把混勻的奶油、巧克力糊，倒進去到打發蛋液裡面，攪拌均勻。

5.再拌入過篩的可可粉、麵粉並且小力拌。

6.加入蘭姆酒。

7.倒入烤盤，撒上松子，烤箱以上火160/下火150，依照家裡烤箱大約烤20-25分鐘。

8.分切後放上冰淇淋即可完成。