日式栗子南瓜濃湯

食譜簡介

四種食材就能做濃湯！？
是不是不相信
而且南瓜籽也能拿來做高湯
是不是更神奇！
看完這集保證讓你學好學滿

食材

步驟

1.先將栗子南瓜去皮切小塊，用碗裝在一起15分鐘至熟，南瓜籽留下。

2.水和南瓜籽煮滾，水滾後下柴魚片馬上關火，攪拌均勻濾出靜置10分鐘，成柴魚高湯備用。

3.取湯鍋，放入蒸熟南瓜、燕麥奶、鹽、奶油、柴魚高湯，先用手持攪拌器打勻，過濾加熱後即可成盤，擺上原味優格及麵包丁，完成。